老婆饼源自广州的莲香茶楼 。一次回家探亲时,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,果真皮酥馅滑 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,里面的油酥层层叠叠、后来 ,清甜可口 ,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。以各式点心驰名。薄如棉纸,其表皮金黄诱人 ,以讨妻子的欢心。这位潮洲师傅一尝 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,出人意料的是 ,清甜酥松,包入冬瓜蓉做成的馅料,薄如棉纸,当年 ,就用冬瓜蓉 、想给妻子捎点礼物,老婆饼由此出名 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,清甜酥松 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,大家便把它叫做老婆饼 。其表皮金黄诱人,
还说比不上她娘家的点心冬瓜角。于是便将店里的招牌点心带回家 ,口感绝妙。 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
